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料理

我們希望為我們的客戶提供經過精心提煉、準備和精心製作的菜餚。

首席廚師的omakase美食,採用時令食材,僅在當天準備。
之所以如此,是因為我們的客戶信任Yachiyo
首席廚師強烈期望實現這一期望。


※對於有過敏或希望更換食材的顧客
如果您有任何食物過敏、懷孕飲食限製或其他不能食用的食材,請務必在入住前至少 3 天告知我們。
如果您未至少提前 3 天聯絡我們,我們將無法為您服務。請理解。
  • 用眼睛和舌頭品嚐季節的多彩祝福

  • 客房內用餐

    Yachiyo,客房內準備了晚餐和早餐,您可以在這裡品嚐酒店的傳統氛圍。
    我們將提供新鮮烹製的菜餚,以便溫暖的食物是溫暖的,而新鮮的食物是新鮮的。
    與重要人物共度時光,放鬆心情,享受愛媛四季的味道。

    愛媛縣也是從日本西部最高峰石鎚山溢出的“水之地”。
    我們還提供使用水的各種地方酒。
    享用您的餐點。
  • 道後溫泉Yachiyo廚師

    餐點將在房間準備,但我們將按照您自己的步調準備每頓飯,以便您可以享用新鮮的飯菜。
    “在珍視日本傳統的同時,我們希望通過前所未有的新想法為人們帶來興奮和幸福。”
    享受主廚的精神,享受一頓美餐。