- 요리 -

세토 우치의 신선한 해산물과 지역의 계절 야채 등 그 계절 밖에 맛볼 수없는 소재를 살린 요리 인의 확실한 기술로 일품 일품 정중하게 마무리합니다.
제철 재료가 만들어내는 깊은 맛과 그릇에 비추어지는 사계절의 색채를 눈과 혀로 즐기세요.

객실 식사
야치요 옛날 여관의 정취를 맛볼 수 있도록, 저녁 · 아침 식사 모두 객실에 준비되어 있습니다.
따뜻한 것은 따뜻한 채로 신선한 것은 신선한 그대로 드실 수 있도록 갓 요리를 내놓으드립니다.
소중한 사람과 함께 이야기하면서 느긋하게 에히메의 사계절의 맛을 천천히 즐기세요.